Ingrédients
Équivalences
- 80g de beurre
- 1cc de vanille
- 55g de sucre
- 1 oeuf
- 50g de noisettes en poudre
- 110g de farine
- 25g de cacao
- 100g de chocolat noir fondu
- 50g de beurre
- 110g de nutella
Je vous donne aujourd'hui une recette de sablés fourrés avec une crème au Nut...la que ma soeur a fait ca week end. C'est à base de noisettes, ca cao et Nutel...a donc forcément c'est bon ! 
Pour 30 sablés :
80 g de beurre, 1 cc de vanille, 55 g de sucre, 1 oeuf, 50 g de noisettes en poudre, 110 g de farine, 25 g de cacao
Pour la crème : 100 g de chocolat noir fondu, 50 g de beurre, 110 g de nutell..a
Battre le beurre, la vanille, le sucre et l'oeuf.
Incorporer les noisettes en poudre, la farine et le cacao.
Envelopper la pâte dans du film alimentaire et placer 1 heure au réfrigérateur.
Abaisser la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé sur 3 mm d'épaisseur. Découper des ronds dans la pâte (diamètre 5 cm), disposer sur la plaque du four et laisser cuire 8 min à 180°
Pour la crème au chocolat, mélanger tous les ingrédients.
Garnir la moitié des sablés de crème et recouvrir avec un biscuit.
Pour 30 sablés :
80 g de beurre, 1 cc de vanille, 55 g de sucre, 1 oeuf, 50 g de noisettes en poudre, 110 g de farine, 25 g de cacao
Pour la crème : 100 g de chocolat noir fondu, 50 g de beurre, 110 g de nutell..a
Battre le beurre, la vanille, le sucre et l'oeuf.
Incorporer les noisettes en poudre, la farine et le cacao.
Envelopper la pâte dans du film alimentaire et placer 1 heure au réfrigérateur.
Abaisser la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé sur 3 mm d'épaisseur. Découper des ronds dans la pâte (diamètre 5 cm), disposer sur la plaque du four et laisser cuire 8 min à 180°
Pour la crème au chocolat, mélanger tous les ingrédients.
Garnir la moitié des sablés de crème et recouvrir avec un biscuit.
Modifié (juin 2007)
Surtout la crème pour les fourrer 
... au moins il aura eu le temps d'y goûter 
.
