Ingrédients
Équivalences
- 150g de chocolat a cuire
- 2 cuilleres a soupe de creme fleurette
- 2muffins coupés en deux et legerement grillés
- 8cuilleres a soupe de creme glacée a la vanille
- 4demi-pires
- 2cuilleres a soupe d'amandes effilées
- Quelques fruits rouges et quelques feuilles de menthe
POIRES BELLE-HELENE SUR MUFFIN
Preparation 10mn
Cuisson 10mn
Ingredients :
150 g de chocolat a cuire
2 cuilleres a soupe de creme fleurette
2muffins coupés en deux et legerement grillés
8cuilleres a soupe de creme glacée a la vanille
4demi-pires
2cuilleres a soupe d'amandes effilées
Quelques fruits rouges et quelques feuilles de menthe pour la decoration
*Dans une petite casserole au bain marie faites fondre le chocolat et ajoutez la creme .Chauffez a feu doux jusqu'a ce que la creme soit homogene .Reservez au chaud
*Déposez chaque demi-muffin au centre des assiettes de service.
*Garnissez de creme glacée a la vanille.d'une demi-oire.de chocolat et d'amandes effilées.
*Decorez avec les fruits rouges et la menthe.
Le conseil Vous pouvez faire legerement griller les mandes dans une poele sans matiere grasse. L'effet sera plus esthetique sans denaturer les gouts des plats .
Preparation 10mn
Cuisson 10mn
Ingredients :
150 g de chocolat a cuire
2 cuilleres a soupe de creme fleurette
2muffins coupés en deux et legerement grillés
8cuilleres a soupe de creme glacée a la vanille
4demi-pires
2cuilleres a soupe d'amandes effilées
Quelques fruits rouges et quelques feuilles de menthe pour la decoration
*Dans une petite casserole au bain marie faites fondre le chocolat et ajoutez la creme .Chauffez a feu doux jusqu'a ce que la creme soit homogene .Reservez au chaud
*Déposez chaque demi-muffin au centre des assiettes de service.
*Garnissez de creme glacée a la vanille.d'une demi-oire.de chocolat et d'amandes effilées.
*Decorez avec les fruits rouges et la menthe.
Le conseil Vous pouvez faire legerement griller les mandes dans une poele sans matiere grasse. L'effet sera plus esthetique sans denaturer les gouts des plats .