Bonjour,
Quelqu'un parmi vous aurait-il une recette se rapprochant des biscuits "Granola" de Lu ? Ce sont des sablés au blé complet, de texture assez friable, et recouverts de chocolat au lait. Je souhaiterais essayer d'en faire moi-même avec des ingrédients bio.
J'ai fait une essai en m'inspirant de la composition inscrite sur le paquet de biscuits, mais ce n'est pas très concluant (j'ai fait quelque chose qui ressemble plus à une pâte à tarte qu'aux véritables granolas, même si j'ai respecté les proportions farine, huile, sucre ...).
Merci par avance pour vos suggestions (j'essaie de manger le plus naturellement possible, et de "copier" dans la mesure du possible, les produits que j'aime bien, mais un peu trop industriels à mon goût ....
Merci encore,
Cordialement
Sylvie
Quelqu'un parmi vous aurait-il une recette se rapprochant des biscuits "Granola" de Lu ? Ce sont des sablés au blé complet, de texture assez friable, et recouverts de chocolat au lait. Je souhaiterais essayer d'en faire moi-même avec des ingrédients bio.
J'ai fait une essai en m'inspirant de la composition inscrite sur le paquet de biscuits, mais ce n'est pas très concluant (j'ai fait quelque chose qui ressemble plus à une pâte à tarte qu'aux véritables granolas, même si j'ai respecté les proportions farine, huile, sucre ...).
Merci par avance pour vos suggestions (j'essaie de manger le plus naturellement possible, et de "copier" dans la mesure du possible, les produits que j'aime bien, mais un peu trop industriels à mon goût ....
Merci encore,
Cordialement
Sylvie
Tamiser la farine, faire un puits, y mettre le beurre ramolli, le sucre, les jaunes d'oeuf, le sel et l'alcool.