Ingrédients
Équivalences
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre roux
- 100 g de poudre de noisette
- 180 g de farine
- 100 g de chocolat noir
- 15 g de végétaline
Bonjour,
voici une recette de petits sablés aux noisettes extra.
Pour une vingtaine de sablés
150 g de beurre
100 g de sucre roux
100 g de poudre de noisette (j'ai aussi essayé avec poudre d'amande - très bon)
180 g de farine
100 g de chocolat noir
15 g de végétaline
Mélanger le beurre mou avec le sucre puis ajouter la poudre de noisette.
Battre légèrement (en gros bien mélanger).
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
Former des petites boules (avec l'équivalent en pâte de 2 càc rases) les poser sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Les écraser avec une fourchette sur environ 1/2 cm d'épaisseur.
Enfouner 20 mn à four préchauffé à 180° jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
En attendant, faire fondre le chocolat et la végétaline.
Sortir les biscuits du four, les laisser un peu refroidir et les poser sur une grille à pâtisserie.
Une fois refroidis, tremper la moitier d'un biscuit dans le chocolat fondu (idem avec tous les biscuits) et les laisser durcir sur une feuille de papier alu.
voici une recette de petits sablés aux noisettes extra.
Pour une vingtaine de sablés
150 g de beurre
100 g de sucre roux
100 g de poudre de noisette (j'ai aussi essayé avec poudre d'amande - très bon)
180 g de farine
100 g de chocolat noir
15 g de végétaline
Mélanger le beurre mou avec le sucre puis ajouter la poudre de noisette.
Battre légèrement (en gros bien mélanger).
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
Former des petites boules (avec l'équivalent en pâte de 2 càc rases) les poser sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Les écraser avec une fourchette sur environ 1/2 cm d'épaisseur.
Enfouner 20 mn à four préchauffé à 180° jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
En attendant, faire fondre le chocolat et la végétaline.
Sortir les biscuits du four, les laisser un peu refroidir et les poser sur une grille à pâtisserie.
Une fois refroidis, tremper la moitier d'un biscuit dans le chocolat fondu (idem avec tous les biscuits) et les laisser durcir sur une feuille de papier alu.
