Ingrédients
Équivalences
- 100g de beurre
- 60g de sucre
- 200 g de farine
- 20 g de cacao en poudre
- 2 CC de vanille liquide
- 1 oeuf
Voici des petits biscuits qui seront bien appreciés pour le café ou le thé ! Ils sont bien sablés et pas trop sucrés. En plus ils sont très jolis.
Pour 15 biscuits :
100 g de beurre
60g de sucre
200 g de farine
20 g de cacao en poudre
2 CC de vanille liquide
1 oeuf
Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'oeuf. Bien mélanger.
Diviser le mélange en 2 et dans 1 ajouter 100 g de farine avec le cacao.
Dans l'autre ajouter 100 g de farine et la vanille.
Pétrir les 2 pates, si elles sont trop molles ajouter un peu de farine.
Faire 2 boules et les laisser au frigo 30min.
Etaler les 2 pates en 2 rectangles de même taille (environ 5mm d'épaisseur) sur un plan de travail fariné puis les superposer et les rouler ensemble.
Laisser à nouveau 30min au frigo puis découper des rondelles.
Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé (sur la plaque du four) et faire cuire 15 min a 180°.
Pour 15 biscuits :
100 g de beurre
60g de sucre
200 g de farine
20 g de cacao en poudre
2 CC de vanille liquide
1 oeuf
Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'oeuf. Bien mélanger.
Diviser le mélange en 2 et dans 1 ajouter 100 g de farine avec le cacao.
Dans l'autre ajouter 100 g de farine et la vanille.
Pétrir les 2 pates, si elles sont trop molles ajouter un peu de farine.
Faire 2 boules et les laisser au frigo 30min.
Etaler les 2 pates en 2 rectangles de même taille (environ 5mm d'épaisseur) sur un plan de travail fariné puis les superposer et les rouler ensemble.
Laisser à nouveau 30min au frigo puis découper des rondelles.
Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé (sur la plaque du four) et faire cuire 15 min a 180°.
, ils étaient dans un tup*, c'est peut être pas adapté ... ? Vous en pensez quoi ?
!... ces sablés étaient super bons trempés dans le thé 
et la seconde je mettrais un petit peu plus de sucre 
