Ingrédients
Équivalences
- 1 banane
- 30g de raisins secs trempés
- 25g de beurre
- 1 cuil à soupe de crème fraîche épaisse
- 80g de chocolat noir en tablettes
- 6 noisettes
- 2 cuil à café de marmelade d'orange amère
- 10 cl de jus d'orange
- 6 tranches de pain de mie brioché aux pépites de chocolat
sandwich à la banane et au chocolat
En version express, on peut acheter de la pâte de chocolat aux noisettes à tartiner.
1 banane
30g de raisins secs trempés
25g de beurre
1 cuil à soupe de crème fraîche épaisse
80g de chocolat noir en tablettes
6 noisettes
2 cuil à café de marmelade d'orange amère
10 cl de jus d'orange
6 tranches de pain de mie brioché aux pépites de chocolat
Sortez le beurre du réfrigérateur.
Faites tremper les raisins dans le jus d'orange.
Réduisez les noisettes en poudre.
Découpez le chocolat en morceaux; placez-les dans un saladier et faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
Incorporez la crème fraîche et une cuillère à café de jus d'orange.
Lissez à la spatule en bois et incorporez la poudre de noisette.
Faites griller 2 tranches de pain brioché sur une fce sous le gril du four.
Disposez-les dans un plat à four.
Tartinez le côté grillé de pâte de chocolat.
Pelez 1 banane, découpez-là en fines rondelles, réservez-en quelques unes pour la décoration et disposez le reste sur le chocolat.
Beurrez deux tranches de pain brioché, posez-les sur les rondelles de bananes, face beurrée vers le bas, et beurrez la face supérieure.
Passez-les quelques instants sous le gril du four pour les faire dorer. Sortez-les du four, placez-les sur une planche à découper et tartinez le dessus de pâte de chocolat.
Coupez chaque club-sandwich en deux en diagonale à l'aide d'un couteau électrique et disposez-le dans une assiette.
Décorez avec les rondelles de banane réservées et servez immédiatement.
En version express, on peut acheter de la pâte de chocolat aux noisettes à tartiner.
1 banane
30g de raisins secs trempés
25g de beurre
1 cuil à soupe de crème fraîche épaisse
80g de chocolat noir en tablettes
6 noisettes
2 cuil à café de marmelade d'orange amère
10 cl de jus d'orange
6 tranches de pain de mie brioché aux pépites de chocolat
Sortez le beurre du réfrigérateur.
Faites tremper les raisins dans le jus d'orange.
Réduisez les noisettes en poudre.
Découpez le chocolat en morceaux; placez-les dans un saladier et faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
Incorporez la crème fraîche et une cuillère à café de jus d'orange.
Lissez à la spatule en bois et incorporez la poudre de noisette.
Faites griller 2 tranches de pain brioché sur une fce sous le gril du four.
Disposez-les dans un plat à four.
Tartinez le côté grillé de pâte de chocolat.
Pelez 1 banane, découpez-là en fines rondelles, réservez-en quelques unes pour la décoration et disposez le reste sur le chocolat.
Beurrez deux tranches de pain brioché, posez-les sur les rondelles de bananes, face beurrée vers le bas, et beurrez la face supérieure.
Passez-les quelques instants sous le gril du four pour les faire dorer. Sortez-les du four, placez-les sur une planche à découper et tartinez le dessus de pâte de chocolat.
Coupez chaque club-sandwich en deux en diagonale à l'aide d'un couteau électrique et disposez-le dans une assiette.
Décorez avec les rondelles de banane réservées et servez immédiatement.