Ingrédients
Équivalences
- 200g de beurre
- 120g de sucre
- 1 blanc d'oeuf
- 250g de farine
- 2 cuil. à café rases de levure chimique
- 50g de chocolat en poudre
- 50g d'amandes moulues
Bonsoir,
SPRITZ AU CHOCOLAT
pour 70 pièces environ
200 g. de beurre
120 g. de sucre
1 blanc d'oeuf
250 g. de farine
2 cuil. à café rases de levure chimique
50 g. de chocolat en poudre
50 g. d'amandes moulues.
Travailler le beurre en mousse. Ajouter le sucre et le blanc d'oeuf.
Incorporer le mélange farine-levure tamisé, le chocolat et les amandes moulues.
Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée.
Disposer des tas de pâte, des bâtonnets, des S etc... sur la plaque beurrée.
Faire cuire à four moyen-doux,
160° C, (th.5),
pendant 15 mn.
SPRITZ AU CHOCOLAT
pour 70 pièces environ
200 g. de beurre
120 g. de sucre
1 blanc d'oeuf
250 g. de farine
2 cuil. à café rases de levure chimique
50 g. de chocolat en poudre
50 g. d'amandes moulues.
Travailler le beurre en mousse. Ajouter le sucre et le blanc d'oeuf.
Incorporer le mélange farine-levure tamisé, le chocolat et les amandes moulues.
Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée.
Disposer des tas de pâte, des bâtonnets, des S etc... sur la plaque beurrée.
Faire cuire à four moyen-doux,
160° C, (th.5), pendant 15 mn.
