Tasse chocolat noir

Tasse chocolat noir pour 5 personne :
100g de chocolat noir à 70%; 3 oeufs; 100g de sucre; 90g de beurre + 20g; 35 g de farine + 2 cuillère a soupe; 1 càsde lait; 50g de sucre glace pour le décor
Fouette les oeuf avec le sucre sans faire blanchir le mélange
fait fondre le chocolat au bain mari Ajoute 90g de beurre en dés Mélanger pour obtenir une texture lisse
Verse le encore tiède sur le mélange oeuf sucre puis avec une cuillère en boite ajoute la farine puis le lait
beurre et farine 5 tasses moyenne renpli les de pate et place les 1 heure au congélateure
préchauffe le four sur termostat7/8(220°C) enfourne les tasses congelé et fait cuire 8 à 10 minute
les tasse doive être en porcelaine pour ne pas cassé