Ingrédients
Équivalences
- 100g de chocolat de couverture
- 75g de sucre en poudre
- 75g de poudre d'amandes
- 35g de farine
- 4 blancs d'oeufs
- sucre glace
Bonjour à toutes et à tous !!!Je vais vous donner une recette 
et qui en prime est délicieuse!!!!Pour cela il vous faut
pour 50 batons environ)
-100g de chocolat de couverture
-75g de sucre en poudre
-75g de poudre d'amandes
-35g de farine
-4 blancs d'oeufs
-sucre glace
Réalisation:
*Montez les blancs en neige très fermes.
*Incorporez-y la moitié du sucre en poudre tout en fouettant.
*Ajoutez ensuite,à la spatule,le reste du sucre en poudre,la poudre d'amandes et la farine.
*Remplissez une poche à douille avec ce mélange.
*Beurrez et farinez une plaque à patisserie.
*Dressez des petits batons de ce mélange,en les espaçant assez les uns des autres.
*Saupoudrez-les de sucre glace afin que la pate ne s'étale pas.
*Préchauffez votre four à 160°(th.5-6),puis glissez-y la plaque à patisserie remplie de batons de pate.
*Laissez blondir pendant quelques minutes,puis retirez du four.
*Décollez aussitot les petits batons de pate et laissez-les refroidir bien à plat.(GARE AU PLUS GOURMAND!!!)
*Recouvrez les de chocolat de couverture!!!!!!!
c'est pret!!!!!
chocolate
et qui en prime est délicieuse!!!!Pour cela il vous fautpour 50 batons environ)-100g de chocolat de couverture
-75g de sucre en poudre
-75g de poudre d'amandes
-35g de farine
-4 blancs d'oeufs
-sucre glace
Réalisation:
*Montez les blancs en neige très fermes.
*Incorporez-y la moitié du sucre en poudre tout en fouettant.
*Ajoutez ensuite,à la spatule,le reste du sucre en poudre,la poudre d'amandes et la farine.
*Remplissez une poche à douille avec ce mélange.
*Beurrez et farinez une plaque à patisserie.
*Dressez des petits batons de ce mélange,en les espaçant assez les uns des autres.
*Saupoudrez-les de sucre glace afin que la pate ne s'étale pas.
*Préchauffez votre four à 160°(th.5-6),puis glissez-y la plaque à patisserie remplie de batons de pate.
*Laissez blondir pendant quelques minutes,puis retirez du four.
*Décollez aussitot les petits batons de pate et laissez-les refroidir bien à plat.(GARE AU PLUS GOURMAND!!!)
*Recouvrez les de chocolat de couverture!!!!!!!
c'est pret!!!!!
chocolate