Bonsoir,
Vous pouvez faire des chocolats style "mon cher..."
Faire fondre le chocolat au bain marie
Tapisser les caissettes (on en trouve en alu, c'est plus facile) avec un pinceau (celui de vos enfants fait très bien l'affaire : bonne taille) en mettre un peu plus au fond.
Mettre dans une pièce fraîche jusqu'au lendemain.
En même temps prendre des cerises congelées ou au sirop et les faire tremper dans un alcool...
Le lendemain, faire à nouveau fondre le chocolat au bain marie.
Poser les cerises dans une passoire pour qu'il n'y ait pas trop de jus.
Mettre une cerise dans chaque caissette et recouvrir complètement de chocolat : une petite cuillière à moka fait l'affaire.
Remettre au frais. Lorsque le chocolat est dur : on peut décorer d'un peu de chocolat blanc fondu.
Quand tout le chocolat est bien pris : on peut facilement décoller les caissettes. Veillez tout de même à avoir les mains fraîches.
Laisser au frais jusqu'à dégustation.
Recette testée.
Bonne dégustation
Yvony
Vous pouvez faire des chocolats style "mon cher..."
Faire fondre le chocolat au bain marie
Tapisser les caissettes (on en trouve en alu, c'est plus facile) avec un pinceau (celui de vos enfants fait très bien l'affaire : bonne taille) en mettre un peu plus au fond.
Mettre dans une pièce fraîche jusqu'au lendemain.
En même temps prendre des cerises congelées ou au sirop et les faire tremper dans un alcool...
Le lendemain, faire à nouveau fondre le chocolat au bain marie.
Poser les cerises dans une passoire pour qu'il n'y ait pas trop de jus.
Mettre une cerise dans chaque caissette et recouvrir complètement de chocolat : une petite cuillière à moka fait l'affaire.
Remettre au frais. Lorsque le chocolat est dur : on peut décorer d'un peu de chocolat blanc fondu.
Quand tout le chocolat est bien pris : on peut facilement décoller les caissettes. Veillez tout de même à avoir les mains fraîches.
Laisser au frais jusqu'à dégustation.
Recette testée.
Bonne dégustation
Yvony