Ingrédients
Équivalences
- 300 g de chocolat à 60 – 70%
- 80 g d’abricots secs
- 100 g de pétales de mais non sucré
- 50 g de pétales de mais sucré
- 25 g de cassonade
- 20 g de beurre fondu
Voici une recette très facile à réaliser, ce sont des petites bouchées fondantes et croustillantes. Les abricots secs se marient à merveille avec le chocolat.
Ingrédients :
300 g de chocolat à 60 – 70%
80 g d’abricots secs
100 g de pétales de mais non sucré
50 g de pétales de mais sucré
25 g de cassonade
20 g de beurre fondu
Découper les abricots en dés.
Tapisser un moule de film alimentaire.
Mélanger les pétales de mais, la cassonade et les dés d’abricots. Ajouter le chocolat fondu et le beurre fondu froid. Mélanger délicatement avec une spatule en bois, les pétales doivent être enrobés de chocolat.
Verser dans le moule, lisser et couvrir de film.
Tasser avec une boite de conserve en la faisant rouler à la surface et laisser figer 20 min dans un endroit frais.
Démouler et couper en petits rectangles au couteau scie, enrober de papier d’alu chaque bouchée.
Et maintenant, régalez vous.
On peut aussi utilisr d'autres céréales comme du riz soufflé, ou bien du chocolat au lait à la place du chocolat noir.
Ingrédients :
300 g de chocolat à 60 – 70%
80 g d’abricots secs
100 g de pétales de mais non sucré
50 g de pétales de mais sucré
25 g de cassonade
20 g de beurre fondu
Découper les abricots en dés.
Tapisser un moule de film alimentaire.
Mélanger les pétales de mais, la cassonade et les dés d’abricots. Ajouter le chocolat fondu et le beurre fondu froid. Mélanger délicatement avec une spatule en bois, les pétales doivent être enrobés de chocolat.
Verser dans le moule, lisser et couvrir de film.
Tasser avec une boite de conserve en la faisant rouler à la surface et laisser figer 20 min dans un endroit frais.
Démouler et couper en petits rectangles au couteau scie, enrober de papier d’alu chaque bouchée.
Et maintenant, régalez vous.
On peut aussi utilisr d'autres céréales comme du riz soufflé, ou bien du chocolat au lait à la place du chocolat noir.