Ingrédients
Équivalences
- 12 cerises confites
- 2 cas de rhum ou cognac
- 250 g de pâte d'amandes
- 125g de chocolat noir
J'ai constaté que certaines "préparaient" déja Noël,alors je vous donne une recette comme ça vous pouvez la tester avant decembre.
Quand on reçoit des gens on leur donne des petites friandises comme celles ci et ils ont contents !
Cerises au chocolat ( pr 24)
Ingrédients
12 cerises confites
2cas de rhum ou cognac ( moi je bois pas alors j'en met pas !)
250 g de pâte d'amandes
125g de chocoalt noir ( un peu plu, ou du lait ou du blanc pr décorer)
Tapisser une plaque pr le four de papier cuisson.
Couper les cerises en 2 et mettez les dans une terrine ajouter le rhum et remuer pr enrober.
Laisser macérer au moins une heure, en remuant de tps en tps.
Diviser la pâte d'amandes en 24 morceaux et roulez les en boule. Enfoncez une cerise sur chaque boule.
casser le chocolat en morceaux dans une terrine placée sur une casserole d'eau chaude. Remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Plonger chaque friandise dans le chocolat fondu, en laissant le surplus s'ecoulet dans la terrine. Metter les cerises sur le papier cuisson et mettez au frais jusqu'à ce que le chocolat soit dur.
Décorer avec des fiets de chocolat et laissez durcir .
Franchement j'ai testé sans le rhum et c'est trop bon ! bon à l'epoque j'avais pas de numérique, donc j'ai pas pu przendre de photos mais ça donne des bouchées très présentables, je vous ai mis la photo pour avoir un aperçu c'est trj mieux !
Quand on reçoit des gens on leur donne des petites friandises comme celles ci et ils ont contents !
Cerises au chocolat ( pr 24)
Ingrédients
12 cerises confites
2cas de rhum ou cognac ( moi je bois pas alors j'en met pas !)
250 g de pâte d'amandes
125g de chocoalt noir ( un peu plu, ou du lait ou du blanc pr décorer)
Tapisser une plaque pr le four de papier cuisson.
Couper les cerises en 2 et mettez les dans une terrine ajouter le rhum et remuer pr enrober.
Laisser macérer au moins une heure, en remuant de tps en tps.
Diviser la pâte d'amandes en 24 morceaux et roulez les en boule. Enfoncez une cerise sur chaque boule.
casser le chocolat en morceaux dans une terrine placée sur une casserole d'eau chaude. Remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Plonger chaque friandise dans le chocolat fondu, en laissant le surplus s'ecoulet dans la terrine. Metter les cerises sur le papier cuisson et mettez au frais jusqu'à ce que le chocolat soit dur.
Décorer avec des fiets de chocolat et laissez durcir .
Franchement j'ai testé sans le rhum et c'est trop bon ! bon à l'epoque j'avais pas de numérique, donc j'ai pas pu przendre de photos mais ça donne des bouchées très présentables, je vous ai mis la photo pour avoir un aperçu c'est trj mieux !
