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Chocolat de couverture

8 réponses · 6779 vues

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Bonjour !
Voilà cette année encore je compte faire des petits chocolats de Noël afin de les offrir. Habituellement j'utilise du chocolat dessert (j'essaie de prendre le meilleur au supermarché). C'est plutôt pas mal mais cette année j'aimerais utiliser du chocolat de couverture, de meilleure qualité.
Le problème est que je ne sais pas comment m'en procurer, qui plus est, assez rapidement Choqué, hein ?, comment ?
Auriez-vous des idées ?
Merci d'avance ! Heureux
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Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Adricémoi!

Pour le chocolat de couverture, tu peux le commander sur internet après faut voir les frais de port, je crois que c'est 20€ pour être livré en 24h, sinon c'est 6€ avec un délai de 2 à 3 jours. Il faut aussi voir le conditionnement, le plus petit étant le bloc de 2,5kg et sinon c'est en pistole et c'est vendu en carton de 5kg.
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Merci pour ta réponse Barzaz
J'ai bien vu sur le net des sites proposant du chocolat de couverture mais avec les frais de port, ça devient trop cher.
Je me demande s'il est possible d'en trouver chez un fournisseur pour pâtissier ou je ne sais quoi mais mes recherches sur les pages j***** sont restées infructueuses.. Malheureux (triste)
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Tu peux aussi trouvé chez les fournisseurs des professionnel par contre il faut la carte d'une entreprise car ils ne vendent pas au particulier, et il faut faire attention les prix affichés sont en H.T. et à la caisse on paie T.T.C.
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tu peux en trouver chez certains chocolatier, à Lyon on en trouve chez "Vois.n", je ne sais pas si tu as cette enseigne dans ta ville.
bonne journée
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Tu as peut être un fournisseur pour pâtissier, ici il y en a un qui vend aux particuliers
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J'avais fait mon stock chez aldi l'an dernier, il faut donc surveiller les opportunités! Ils vendaient une fontaine à chocolat et pour l'accompagner des sachets de pastilles de chocolat, toute curieuse que je suis j'ai regardé la composition: en Français rien n'indique qu'on est en présence de chocolat de couverture, mais en allemand si! D'ailleurs si tu as l'occasion d'y aller ou de t'en faire amener fonce, on en trouve partout là-bas! Perso j'en avais acheté dans un supermarché de ville et il y avait du lait, noir et blanc, pas cher du tout en plus!
8
Oui, mais si c'est pas écrit en Français je ne saurais pas le reconnaître Exclamation
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Chez nous on a 1 magasin pour les baptêmes, communions, mariages...ils vendent pas mal de trucs genre fleurs en pâte d'amande, cercles à tartes, fournitures de pâtisserie en + grosses quantités...
peut-être as-tu ce gnre de magasin près de chez toi?
bonsoir