"chocolats" à la pâte d'amande,
faire sa propre pâte d'amandes, très riche en amandes, broyée moyennement finement, étaler avec un rouleau sur 7mn d'épaisseur, découper à l'emporte pièce (moi j'utilise un bout de tube de sopalin recouvert d'alu, huilé au doigt et je coupe en 4 pour avoir de petites bouchées), déposer dessus une écorce d'agrume confite ou un fruits sec (amande, noix, noisette, pistache), enfoncer un peu, tremper dans du chocolat (cf orangettes).
faire sa propre pâte d'amandes, très riche en amandes, broyée moyennement finement, étaler avec un rouleau sur 7mn d'épaisseur, découper à l'emporte pièce (moi j'utilise un bout de tube de sopalin recouvert d'alu, huilé au doigt et je coupe en 4 pour avoir de petites bouchées), déposer dessus une écorce d'agrume confite ou un fruits sec (amande, noix, noisette, pistache), enfoncer un peu, tremper dans du chocolat (cf orangettes).