Chocolats au caramel et chocolat à la pâte d'amande

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superbes!Trop envie de les manger! Moi j'ai recommencé hier à en faire pour cette fin d'année!J'ai commencé par les choc croustillés(trouvé sur le site sur le post de doudouce!)avec un smartie dessus ca plaît bien à mes petites gourmandes(au mari aussi!)

je te reconnais bien là encore une fois tu es vraisment une mère remarquable tes enfants peuvent être fière de leur maman

Je t'embrasse

Labiloutte

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coucou Joce quand tu dis qu'il ne faut pas démouler trop tôt, au bout de combien de temps penses tu que c'est bien?

en tout cas bravo ils son superbes et ça donne bien envie

oui ca donne envie mais je ne me sens pas capable de faire ca
déjà en même temps j'ai pas de moule adéquat mais bon je suis pas hyper douée donc je vais continuer a me régaler des yeux
bravo en tous cas

joyeux Noël a toi aussi ma belle et a toute ta petite famille

Bious Labiloutte

salut! du chocolat fait maison, trop bien, en tout ca a l'aire très bon,, dommage j'ai pas des moules on silicone, j'aurai testé tout de suite,, a plus

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Salut, ça y est, Joce, tu as encore frappé! Je vais essayer de trouver tes moules en silicone car, même si c'est un certain investissement, les chocolats du commerce sont si chers pour les fêtes avec des familles nombreuses que ça vaut le coup. Merci vraiment pour tous ces chocolats qui ont l'air succulents. Je vais ajouter à cela trois ou quatre saucissons pistachés et "noisetés"
.

En outre, je viens de trouver, sur un livre, une recette de truffes gourmandes au piment d'Espelette qui a l'air top (je la posterai quand je l'aurai essayée sur un petite quantité). Avec tout ça, on devrait pouvoir régaler une tribu sans trop dépenser. Bonne journée.

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Bonjour Joce,

La recette de mon saucisson, je l'ai mise dans le post des topines. Voici le lien.

C'est le message posté à 4h02; je me suis inspirée d'un peu tout le monde et j'ai improvisé. Il est vraiment super et très fin. Bonne journée.

Je crois avoir trouver une solution j'espère que ca aura marché lait + maïzena à la place de la crème fraîche !

hummmmmm qu'ils ont l'air bons ces chocolats ! et ils sont bien réussi ! bravo

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coucou

combien de temps avant noël pêut-on faire les chocolats

merci

Bonsoir,

j'ai essayé de faire les chocolats au caramel et à la pâte d'amande.
Etant totalement débutante, c'était vraiment un premier essai.
Eh bien je dois dire que je suis super contente !
La recette est super simple à faire et l'idée est géniale !
Et surtout, eh bien, c'est trop BON !
Donc n'hésitez pas, foncez !

Un grand merci Joce !

Personnellement, je n'avais pas de chocolat au caramel, j'ai tout fait au chocolat noir 75% et 56% (le 75% est meilleur) et j'ai fait au bain-marie parce que j'ai eu des expériences bizarres avec du chocolat au micro-onde
Pour tapisser les moules, c'étaient de petits moules en silicone de différentes formes et il suffisait donc de les "presser" par-dessous pour que les parois se touchent et que le moule soit bien couvert de chocolat. Un tour au cellier et hop chocolat bien dur pour pouvoir remplir.

En tout cas, miam miam !

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