Ingrédients
Équivalences
- 150g d'amandes effilées
- 170g de sucre blanc
- 200g de chocolat de couverture
- un peu de beurre
Bonjour tout le monde
j'ai une recette assez simple !!!
Ce sont des chocolats praliné !!!!
150g d'amandes effilés
170g de sucre blanc
200g de chocolat de couverture
un peu de beurre
Faire griller les amandes dans une poêle, avec un peu de beurre. Attendre qu'elles soient bien dorer, rajouter le sucre et faire carameliser en rajoutant un peu d'eau de temps en temps. Laisser refroidir. Quand c'est froid, prendre un mixer et mixer (
) !!!!! On obtient une poudre pas très fine. Après,faire fonndre du chocolat de couverture et le mélanger a la préparation. Sans attendre, former des petites boules, plate en-dessous et ronde au-dessous (choisir selon les goûts) et les disposer sur une plaque a patisserie, sur du papier alu. Mettre au frigo 1 petite heure, et deguste au bon moment !!!! Conserver dans une boîte en fer. 
j'ai une recette assez simple !!!
Ce sont des chocolats praliné !!!!
150g d'amandes effilés
170g de sucre blanc
200g de chocolat de couverture
un peu de beurre
Faire griller les amandes dans une poêle, avec un peu de beurre. Attendre qu'elles soient bien dorer, rajouter le sucre et faire carameliser en rajoutant un peu d'eau de temps en temps. Laisser refroidir. Quand c'est froid, prendre un mixer et mixer (
) !!!!! On obtient une poudre pas très fine. Après,faire fonndre du chocolat de couverture et le mélanger a la préparation. Sans attendre, former des petites boules, plate en-dessous et ronde au-dessous (choisir selon les goûts) et les disposer sur une plaque a patisserie, sur du papier alu. Mettre au frigo 1 petite heure, et deguste au bon moment !!!! Conserver dans une boîte en fer.