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Clémentines enrobées de chocolat

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Bonsoir, je suis à la recherche d'une recette que j'avais il y a au moins 10 ans mais hélas impossible de remettre la main dessus.

En fait c'est une recette de chocolat avec un quartier de clémentine dedans et on les place dans les bacs en plastiques pour faire les glaçons.

je vous remercie car j'aimerai refaire cette recette pour les fêtes.

VIRGINIE

Modifié (nov. 2007)

2 Recette

Clémentines glacées au chocolat

Ingrédients Équivalences
  • 2 tablettes chocolat au lait éclat de noisettes
  • 1 tablette chocolat noir
  • 125 g de beurre
  • 6 oeufs
  • 75 g de sucre en poudre
  • quartiers de clémentines
Recette certifiée 100% sans IA
J'en ai bien une mais je sais pas si c'est la même que la tienne :

Pour 10 personens environ

2 tablettes chocolat au lait éclat de noisettes
1 tablette chocolat noir
125 g de beurre
6 oeufs
75 g de sucre en poudre
quartiers de clémentines

Faire fondre les deux chocolat avec le beurre. Dans le saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre. Mélanger les deux préparations.

Battre les blanc en neige et incorporer à la préparation précédente. Verser dans le bac a glaçons, mettre un quartier de clémentine et mettre au congélateur.

Sortir 5 minutes avant de consommer. Servir avec une crème anglaise.