Comment démouler mes chocolats?

Salut!
J'ai décidé de refaire des chocolats pour Noël cette année.
J'ai commencé par faire les fameux Chocolats aux Mars.
L'année dernière j'avais suivi la recette, et les avais fait dans des caissettes en papiers.
Cette année j'ai acheté des moules à glaçons en silicone, à défaut de trouver de vrais moules à chocolat.
Et donc catastrophe, je n'y avais pas pensé...impossible de démouler, l'intérieur ne durci pas au froid, donc quand je veux démouler, ben ça ne veut pas venir, ça coule et le chocolat ne sort pas
Comment faire? Dois je tout recommencer en recyclant ma catastrophe?

Je veux faire aussi des chocolats fourrés à la pralinoise. Est ce que ça va être aussi catastrophique dans mes super moules ou ça à une chance de marcher?

Merci! et Joyeux Noël

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Merci Joce!
En fait ils sont semi rigide je dirais... je ne peux pas 'retourner' l'empreinte.
Et comme les chocolats au mars sont mous au milieu ça n'a pas été
Je vais essayer de faire les chocolats à la pralinoise maison, et comme y a du chocolat à l'intérieur ça doit durcir plus.
Passe un bon réveillon, et un joyeux noël!

il faut que ta coque de chocolat soit plus épaisse essayes de faire deux couches de couverture avant de remplir de garniture
et pareil pour terminer ne remplis pas complètement tes moules comme cela il y aura une bonne épaisseur sur la couche qui ferme les bonbons

Bonjour

As tu essayé de "beurrer" tes moules avec du beurre de cacao (une fine couche) . Pendant mon apprentissage c'est ce que l'on faisait, le chocolat se démoulait bien et était brillant !
Maintenant il est vrai que les moules en silicone ne sont pas top pour sa
Cependant tu peux essayer dans des simples bacs à glaçons (en huilant ou "beurrant" aussi > mais toujours une fine couche > sinon le chocolat s'altère ) Sa marche aussi; en plus maintenant les commerces propose différents modèles de bacs glaçons super sympa !

Bisous