Ingrédients
Équivalences
- 100g de chocolat noir
- 1/4 cac d'extrait de vanille
- 200g de mascarpone
- cacao en poudre
Coupelles de chocolat au mascarpone
(testé et franchement le gout du chocolat et du mascarpone
Ingrédients
pour 20 coupelles)
100g de chocolat noir
pour la garniture: 100g de chocolat noir ou au lait
1/4 cac d'extrait de vanille
200g de mascarpone ( ou de la creme fraiche epaisse fouetté)
cacao en poudre
Préparation:
Tapissez une plaque de papier cuisson. Faites fondre le chocolat et versez le dans 20 caissettes en aluminium pour petites fours, en recouvrant les bords avec une petite cuillere ou un pinceau.
Mettre à l'envers sur la plaque et laissez durcir.
enlever délicatement les caissettes en papier.
Pour la garniture, faire fondre le chocolat. Mettre le mascarpone dans une terrine, travaillez avec l'extrait de vanille et le chocolat fondu, jusqu'à ce que le melange soit homogène.
Mettre au frais pour que la crème soit assez ferme pour mettre dans une douilel.
Mettre la garniture dans une poche à douille munie d'un embout canellé et remplissez les coupelles. Saupoudrez de cacao en poudre pour décorer.
(testé et franchement le gout du chocolat et du mascarpone
Ingrédients
pour 20 coupelles)100g de chocolat noir
pour la garniture: 100g de chocolat noir ou au lait
1/4 cac d'extrait de vanille
200g de mascarpone ( ou de la creme fraiche epaisse fouetté)
cacao en poudre
Préparation:
Tapissez une plaque de papier cuisson. Faites fondre le chocolat et versez le dans 20 caissettes en aluminium pour petites fours, en recouvrant les bords avec une petite cuillere ou un pinceau.
Mettre à l'envers sur la plaque et laissez durcir.
enlever délicatement les caissettes en papier.
Pour la garniture, faire fondre le chocolat. Mettre le mascarpone dans une terrine, travaillez avec l'extrait de vanille et le chocolat fondu, jusqu'à ce que le melange soit homogène.
Mettre au frais pour que la crème soit assez ferme pour mettre dans une douilel.
Mettre la garniture dans une poche à douille munie d'un embout canellé et remplissez les coupelles. Saupoudrez de cacao en poudre pour décorer.
