Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat
- 60g de beurre
- 75 ml de café fort
- 60g de pignons de pins
- 200g de petits beurre
des au moka
200g de chocolat (au moka si vous trouvez)
60g de beurre
75 ml de café fort (2 cs rases de café pour 100 ml d'eau)
60g de pignons de pins
200g de petits beurre
cacao
faire fondre le chocolat avec le beurre et le café sans cesser de remuer
laisser tièdir puis laisser refroidir 2 h au frigo
dorer les pignons à sec
émietter les petits beurre
les mélanger à la masse refroidie
verser dans un moule (12/18 ) tapissé de papier sulfurisé
egailser la surface en pressant délicatement
mettre 2/3 h au frigo
puis saupoudrer de cacao
découper en dés de 2/2 cm
avec le thé, le café, une boule de glace ou par pure gourmandise...
