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Escargots de bourgogne au chocolat

2 réponses · 3977 vues

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bonjour à toutes et à tous
je suis à la recherche d'une recette pour faire des escargots de bourgogne au chocolat. je viens regulièremnt sur le site et je suis convaincue que l'une de vous a la recette que cherche.
merci à vous.
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[Message supprimé à la demande de son auteur.]
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il te faut des moules en forme de demis escargots
les chemiser de couverture de chocolat noire ou lactée et de remplir l intérieur au 4/5eme d un praliné puis de fermer le dessus avec encore d une bonne couche de couverture
attendre que tout soit sec pour démouler et les reconstituer deux a deux en collant avec un peu de couverture ou si tes moules sont montés sur charnières la dernière base collera celle préparée la première laisser durcir et sécher et démouler