Ingrédients
Équivalences
- 75g de chocolat noir
- 100ml de crème fraiche epaisse
- 15g de sucre glace
- 1cas de crème de menthe
Mini cônes en chocolat
Ingrédients ( pour 10 cônes)
75g de chocolat noir
100ml de crème fraiche epaisse
15g de sucre glace
1cas de crème de menthe
Préparation:
Couper 10 ronds de 7,5 cm en papier cuisson. Formez un cône avec chaque rond et attachez avec du papier adhésif.
Faites fondre le chocolat. A l'aide d'un pinceau badigeonnez l'interieur de chaque cône avec le chocolat fondu.
Badigeonnez une deuxieme couche de chaque cône et mettez au frais pour faire durcir.
Retirez délicatement les papiers.
Mettre la creme fraiche, le sucre glace, et la creme de menthe dans une terrine et fouettez jusqu'a epaississement.
Transférer dans une poche à douille munie d'un embout cannelé et remplissez les cônes.
Ils se conservent une semaine au frigo. Ne les remplissez pas plus de deux heures avant de servir.
On peut aussi utiliser de la liqueur de café ou à defaut de liqueur de menthe, quelques gouttes d'extrait de menthe.
Ingrédients ( pour 10 cônes)
75g de chocolat noir
100ml de crème fraiche epaisse
15g de sucre glace
1cas de crème de menthe
Préparation:
Couper 10 ronds de 7,5 cm en papier cuisson. Formez un cône avec chaque rond et attachez avec du papier adhésif.
Faites fondre le chocolat. A l'aide d'un pinceau badigeonnez l'interieur de chaque cône avec le chocolat fondu.
Badigeonnez une deuxieme couche de chaque cône et mettez au frais pour faire durcir.
Retirez délicatement les papiers.
Mettre la creme fraiche, le sucre glace, et la creme de menthe dans une terrine et fouettez jusqu'a epaississement.
Transférer dans une poche à douille munie d'un embout cannelé et remplissez les cônes.
Ils se conservent une semaine au frigo. Ne les remplissez pas plus de deux heures avant de servir.
On peut aussi utiliser de la liqueur de café ou à defaut de liqueur de menthe, quelques gouttes d'extrait de menthe.