Ingrédients
Équivalences
- 150g de chocolat noir
- 150g de sucre en poudre
- 150g de miel
- 180 g de crème fraîche épaisse
150g choc ,noir, 150g scre pdre, 150g de miel, 180 g creme fraiche epaisse
mettre tt ds 1 casserolle, ebullition douce en remuant tt le tps
monter un peu le feu, cuire 15 minutes en remuant
verifier cuisson : un gtte du caramel ds l'eau fde doit se solidifier et rester ferme
mettre ds un moule carre et huile, laisser tiedir
des que caramel a peu pres ferme le decouper en carre
on peu ensuitte envelopper cque carre de façon individuelle (papier cellophane)
bises didith1

Modifié (nov. 2003)