Bonjour, Demain c'est pâques et en plus l'anniversaire de mon petit chocoolique, j'ai donc prévu de garnir des oeufs de ganache pralinée.
Je les ai vidés, rincés, là ils sèchent, mais moi aussi....
Je suis en train de réfléchir a l'écaillage , pour qu'on puisse les écailler tranquillement j'imagine qu'il me faut faire une ganache assez épaisse, or, je ne suis pas une pro de la ganache, loin de là, j'aurais donc besoin d'une recette assez précise.
Merci d'avance.
Je les ai vidés, rincés, là ils sèchent, mais moi aussi....
Je suis en train de réfléchir a l'écaillage , pour qu'on puisse les écailler tranquillement j'imagine qu'il me faut faire une ganache assez épaisse, or, je ne suis pas une pro de la ganache, loin de là, j'aurais donc besoin d'une recette assez précise.
Merci d'avance.