Ingrédients
Équivalences
- 1 tablette de chocolat
- 3 oranges
- 30 cl d'eau
- 200g de sucre
Bonjour ! 
Voici une recette d'orangettes que j'ai testé l'année dernière et qui a eu beaucoup de succès. C'est un peu long, mais le résultat est délicieux...
ORANGETTES
1 tablette de chocolat
3 oranges
30 cl d'eau
200g de sucre
-Laver soigneusement les oranges, peler la peau en quartiers.
-Enlever un maximum de "blanc" de la peau (le top c'est de les ébouillanter pour les gratter) et découper des lanières.
-Dans une casserole, mélanger le sucre et l'eau, ajouter les lanières et laisser réduire 1H
-Egoutter les lanières et les placer 12H au réfrigérateur
-Tremper les lanières dans le chocolat fondu au bain-marie
-Poser les lanières sur du papier sulfurisé
-Laisser durcir au frigo
Je préfère pour ma part les lanières TRès fines, mais je pense que tout est possible...
Lo.quoi
Voici une recette d'orangettes que j'ai testé l'année dernière et qui a eu beaucoup de succès. C'est un peu long, mais le résultat est délicieux...
ORANGETTES
1 tablette de chocolat
3 oranges
30 cl d'eau
200g de sucre
-Laver soigneusement les oranges, peler la peau en quartiers.
-Enlever un maximum de "blanc" de la peau (le top c'est de les ébouillanter pour les gratter) et découper des lanières.
-Dans une casserole, mélanger le sucre et l'eau, ajouter les lanières et laisser réduire 1H
-Egoutter les lanières et les placer 12H au réfrigérateur
-Tremper les lanières dans le chocolat fondu au bain-marie
-Poser les lanières sur du papier sulfurisé
-Laisser durcir au frigo
Je préfère pour ma part les lanières TRès fines, mais je pense que tout est possible...
Lo.quoi