Ingrédients
Équivalences
- Peaux d'oranges
- 1 càs de gros sel (pour le trempage)
- Eau (3 casseroles pour la cuisson)
- Sirop de sucre
- Chocolat
moi je suis occupée à en faire des orangettes :
il y a quelques années on m'a offert un livre "secrets de famille" avec la recette :
prendre les peaux d'oranges - les faire tremper 24 h dans de l'eau avec 1 càs de gros sel (j'ai fait ça hier) ensuite faire bouillir 3 casseroles d'eau : la première avec 1 càs de gros sel : bouillir 1 min - ensuite 5 min dans 2èm casserole non salée - ensuite 1/4 h dans 3ème cassrole non salée -
Dans sirop de sucre - faire égoutter toute la nuit - ensuite tremper dans chololat -
J'en ai déjà offert pour les f^^êtes, et les gens étaient vraiment contents - avec le sucre au goût d'orange qui reste mon mari fait une liqueur genre grand marnier très bon
vigogne
il y a quelques années on m'a offert un livre "secrets de famille" avec la recette :
prendre les peaux d'oranges - les faire tremper 24 h dans de l'eau avec 1 càs de gros sel (j'ai fait ça hier) ensuite faire bouillir 3 casseroles d'eau : la première avec 1 càs de gros sel : bouillir 1 min - ensuite 5 min dans 2èm casserole non salée - ensuite 1/4 h dans 3ème cassrole non salée -
Dans sirop de sucre - faire égoutter toute la nuit - ensuite tremper dans chololat -
J'en ai déjà offert pour les f^^êtes, et les gens étaient vraiment contents - avec le sucre au goût d'orange qui reste mon mari fait une liqueur genre grand marnier très bon
vigogne