Chocolatines aux carrés de Noël

Petits carrés en pâte au chocolat

Ingrédients

1 1/2 tasse (180 gr) farine tout-usage
3/4 tasse (150 gr) sucre
1/3 tasse (35 gr) cacao, non sucré
1 1/4 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique)
3/4 c. à thé (cc) bicarbonate de soude (soda)
3/4 tasse (180 ml) eau
3/4 tasse (180 ml) vraie mayonnaise (moi, Hellmann's)
1 oeuf
Garniture
Vermicelli au chocolat
Vermicelli arc-en-ciel
Billes de Noël
Noix de coco nature
Noix de grenoble émiettées
Cerises confites

Tamiser les cinq premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger. Incorporer la mayonnaise en brassant. Ajouter l'eau et l'oeuf. Battre et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un moule à gâteau de 13x9 pouces (32,5x23 cm).
Faire cuire à 350° F (180° C) environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre du gâteau en ressorte sec. Couper en carrés et glacez-les à votre goût!