Pralines au chocolat noir, ananas et crème fraîche

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Chocolat Fruits

1 Recette févr. 2007

Ingrédients Équivalences

180g de chocolat noir
80g de fruits des bois congelés
25g de beurre
20ml de crème fraiche

Les pralines

Pour les pralines voici le lien,(RECU AUTORISATION DE GILLOU LE WEBMASTER) ,impossible de faire celles ci sans voir la technique de base

Technique de base

180gr de chocolat noir
80gr de fruits des bois congelés(j'ai mis des ananas en boite 3 tranches)
25gr de beurre
20ml de crème fraiche
si vous en avez, une cuil a soupe de liqueur. ( du kirch!)(j'en ai pas mis)
fondre le chocolat avec le beurre
mixer les fruits avec la crème (passer les fruits au micro onde pour décongeler et que ceux ci soient chauds)

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