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Roses de maïs au chocolat

5 réponses · 808 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de pétales de maïs
  • 200g de végétaline
  • 150g de sucre glace
  • 200g de chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
bonsoir

pour faire des roses des sables:

250g de pétales de maïs + 200g de végétaline +150g de sucre glace + 200g de chocolat

faire fondre végétaline + chocolat puis quand le tout est prêt ajouter le sucre glace puis arrêter la cuisson

mettre les pétales dans un grand plat pouvant se fermer y ajouter le mélange fermer le plat et secouer pour que le tout se mélange.

faire des tas et laisser prendre sur papier sulfurisé et laisser prendre
2
Hello, Kikou, Bonjour Olive59 Exclamation

J'ai à peu de chose près la même recette qu' Ananoé, je mets aussi du sucre glace !

Mais je mets de la végétaline et du beurre (fifty fifty). Le beurre, c'est pour avoir un bon goût !

Voilà ! bonne journée
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Une petite question : la végétaline c'est ce qui sert pour les frites ? embarrassé (oops)
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oui mais il faut de la vrai végétaline
5
Pour éviter que les corn flakes ne ramollisent, il faut attendre que le chocolat refroidisse légèrement avant de les incorporer au mélange de chocolat, beurre et miel.

Moi, j'ai un très mauvais souvenir de la végétaline. j'ai voulu les faire une fois avec une marque 1ier prix et ce fut un désastre ! De plus, le beurre est quand même un meilleur produit que la végétaline.

La drenière fois que j'ai fait des roses des sables, j'y aimis des corn-flakes complètes (Spécial K). Bien sur ,pas cette marque car c'est beaucoup plus cher que les corn flakes basiques mais on peut en trouver au détail chez A..C..N (une des grandes surfaces) dans le nouveau rayon des produits pas chers. faire attention, ils confondent parfois les Spécial K avec les corn flakes sucrés (à déconseiller pour les roses des sables)

ces céréales sont beaucoup plus craquantes et solides car plus grosses. Elles sonr même meilleures.
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coucou moi je les fait aussi avec des chamalots (je fait fondre le chocolat avec) Cligne de l'oeil