Ingrédients
Équivalences
- 500g de sucre semoule
- 150g d'eau
- 250g de crème épaisse
- pétales de maïs
Les roses ne ramolliront pas, j'en ai déjà fait, c'est bien meilleur qu'avec la végetaline, et puis selon ce que l'on a dans tes placards, on peut varier, autres céréales, fruits secs, fruits confits etc...
Dans une casserole, faire chauffer 500g de sucre semoule avec 150g d'eau.
Pddt ce temps, dans une autre cassserole faire chauffer 250g de crème épaisse, et lorsque le sirop précedent arrive en caramel,le verser dessus la crème et remettre5 mn à feu vif, mélange les céréales dedans , faire de petits tas sur du papier sulfurisé ou un tapis de sillicone et attendre le refroidissement.
Cette proportion est valable pour 500g de pétales de maïs, cela fait bcp, on peut diviser en deux, suivant le nbre de personnes que l'on est bien entendu, et le nombre de gourmands!
Dans une casserole, faire chauffer 500g de sucre semoule avec 150g d'eau.
Pddt ce temps, dans une autre cassserole faire chauffer 250g de crème épaisse, et lorsque le sirop précedent arrive en caramel,le verser dessus la crème et remettre5 mn à feu vif, mélange les céréales dedans , faire de petits tas sur du papier sulfurisé ou un tapis de sillicone et attendre le refroidissement.
Cette proportion est valable pour 500g de pétales de maïs, cela fait bcp, on peut diviser en deux, suivant le nbre de personnes que l'on est bien entendu, et le nombre de gourmands!