Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de biscuits secs (style petit beurre ,ou boudoir ,ou biscuit sablé etc...)
- 80 gr de beurre
- 2 jaunes d'oeufs
- 50 gr de sucre en poudre
- 50 gr de chocolat
- quelques noisettes broyées grossièrement
Le saucisson au chocolat
200 gr de biscuit sec (style petit beurre ,ou boudoir ,ou biscuit sablé etc...) 80 gr de beurre, 2 jaunes d'oeufs, 50 gr de sucre en poudre, 50 gr de chocolat,quelques noisettes broyées grossièrement .
Réduire les biscuits en miettes très fines et malaxer avec le beurre ramolli . Ajouter les 2 jaunes d'oeufs et le sucre. Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et l'ajouter a la préparation ,incorporer les noisettes .Rouler la pâte entre les mains pour lui donner la forme d'un saucisson . Placer le saucisson dans une feuille d'aluminium bien serrée en formant des extrémités arrondies. Mettre au réfrigérateur pendant 4 heures au moins . Lorsque la pâte est bien durci saupoudrez de sucre glace et couper en rondelles comme un saucisson
200 gr de biscuit sec (style petit beurre ,ou boudoir ,ou biscuit sablé etc...) 80 gr de beurre, 2 jaunes d'oeufs, 50 gr de sucre en poudre, 50 gr de chocolat,quelques noisettes broyées grossièrement .
Réduire les biscuits en miettes très fines et malaxer avec le beurre ramolli . Ajouter les 2 jaunes d'oeufs et le sucre. Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et l'ajouter a la préparation ,incorporer les noisettes .Rouler la pâte entre les mains pour lui donner la forme d'un saucisson . Placer le saucisson dans une feuille d'aluminium bien serrée en formant des extrémités arrondies. Mettre au réfrigérateur pendant 4 heures au moins . Lorsque la pâte est bien durci saupoudrez de sucre glace et couper en rondelles comme un saucisson