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Truffes

2 réponses · 1173 vues

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Coucou à toutes!

voilà, je voudrais essayer de faire des truffes, et n'ayant pas de recette, je viens vous voir! car je suis sûre et même certaine que vous en avez au moins une qui évidement sera succulente!
j'attends de vos nouvelles avec impatience! Plié de rire
bizzzzzzzz
2 Recette

Truffes au Chocolat Noir et Poudre

Ingrédients Équivalences
  • 250 grs de chocolat noir
  • 2 cuillerées de lait
  • 2 jaunes d'œufs
  • 75 grs de beurre
  • 60 grs de chocolat en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
250 grs de chocolat noir
2 cuillerées de lait
2 jaunes d'œufs
75 grs de beurre
60 grs de chocolat en poudre

Faire fondre à feu très doux le chocolat dans le lait, retirer du feu, ajouter les jaunes d'œufs,puis le beurre en petits morceaux,travailler le mélange 2 ou 3 minutes,laisser refroidir 4 à 5 heures, faire des boules en les roulant dans les mains, les rouler ensuite dans le chocolat en poudre.

J'aime bien cette vieille recette
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merci bcp pour cette recette, je vais la tester ce we et te tiens au courant ! j'en ai déjà l'eau à la bouche ! LOL !