Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de chocolat noir
- 10 cl de crème liquide
- 1 gousse de vanille
- 30 gr de beurre ramolli
- 5 cà s de cacao non sucré
200 gr de chocolat noir 10 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 30 gr de beurre ramolli 
5 cà s de cacao non sucréprépartion:
Cassez le chocolat en morceaux dans un bol.
Avec un petit couteau entaillez la gousse de vanille sur toute sa longueur et grattez-la avec une petite cuillère.
Dans une casserole, incorporez la crème et la vanille entaillée et grattée et portez à ébullition.
Versez la crème au centre du bol de chocolat et mélangez.
Puis rajoutez le beurre ramolli et remuez à l’aide d’une cuillère en bois.
Mettez la ganache au frigo pour qu'elle durcisse.
Versez les 5 CS de cacao dans une coupelle puis sortez la ganache du frigo et extrayez des boules avec une petite cuillère.
Enroulez les boules dans le cacao délicatement. je les ai fait s'est tous simplement déliceux jacqueline
tu peux les garder 2à3jours au réfrigérateur ses un délices tes petit bout vos adorer a j'oubliais pour varier et colorer les enrouler dans un peu de parlines roses émiettées hum........... 
