1 nov. 2005

Bonjour
Je cherche une recette de truffes au chocolat... testée et approuvée

sans épices ou alcool, ce serait pour des enfants

merci beaucoup et bonne soirée

2 Recette nov. 2005

Truffes au chocolat aux noix de coco

Ingrédients Équivalences

250g de chocolat fin
2cs de lait
2 jaunes d'oeufs
75g de beurre
60g de chocolat en poudre ou granulé

Salut,

Truffes au chocolat

250g de chocolat fin

2cs de lait

2 jaunes d'oeufs

75g de beurre

60g de chocolat en poudre ou granulé

Faire fondre le chocolat fin et le lait en faire une pâte très lisse

Ajouter les jaunes d'oeufs et le beurre

Mélanger 2/3 mns

Laisser refroidir 4 à 5 heures

Faire des petites boulles grosseur d'une noix

Les rouler dans le chocolat en poudre ou granulé

Mettre dans des petits papiers (pour la présentation)

Mettre au frais dans une boite

A manger dans les 48 Heures

Donnes moi en des nouvelles et Des photos, des photos ont veut des photos !

A bientôt

3 nov. 2005

merci beaucoup

je suppose que tu les a goûtées?

je crois que la dernière recette que j'ai faite, c'était avec de la crème fraîche

pourtant j'en ai testées

mais jamais super

quel chocolat est le mieux ?

les petits papiers, tu les faits avec quoi?

en tout cas merci, je vais tester sous peu

4 nov. 2005

Oui, elles sont très bonnes,

Pour le chocolat il faut prendre celui avec le maximum de % de chocolat.
Chocolat à gâteaux peut importe la marque.

Pour les petits papiers, on en trouve de toutes les couleurs en grande surface avec les napperons en papier.

Bonne cuisine et à bientôt

5 nov. 2005

bonjour

alors j'ai testé la recette de choujume hier:

très bon mais par moment ça fait comme des petits crissements, je pense que ça vient du chocolat (64% du "petit cheval"

la petite photo:

Truffes

à bientôt