Ingrédients
Équivalences
- 150g de chocolat
- 20g de beurre
- 10cl de crème
Bonjour àtoutes et tous! 
Voilà, j'ai fait mes premières truffes au chocolat aujourd'hui, elles sont délicieuses, mais la pâte est trop molle et donc assez difficile à travailler!
J'ai pris la recette trouvée ici sur le forum : 150gr de chocolat, 20 gr de beurre, 10cl de crème, j'ai bien tout respecté, mais au bout d'une nuit au réfrigérateur, la pâte est encore molle! Du coup, pour en faire des boules, c'était vraiment pas facile! Si vous aviez des conseils ou une recette pour que ma pâte soit plus consistante, ça me ferait très plaisir. C'est un peu dommage parce que sinon, elles sont très bonnes, mais bon, pas facile à travailler!
J'attends vos trucs, astuces ou autres recettes qui pourraient m'aider à obtenir une pâte plus facile à faire des boules
Un grand merci d'avance...
Voilà, j'ai fait mes premières truffes au chocolat aujourd'hui, elles sont délicieuses, mais la pâte est trop molle et donc assez difficile à travailler!
J'ai pris la recette trouvée ici sur le forum : 150gr de chocolat, 20 gr de beurre, 10cl de crème, j'ai bien tout respecté, mais au bout d'une nuit au réfrigérateur, la pâte est encore molle! Du coup, pour en faire des boules, c'était vraiment pas facile!
Si vous aviez des conseils ou une recette pour que ma pâte soit plus consistante, ça me ferait très plaisir. C'est un peu dommage parce que sinon, elles sont très bonnes, mais bon, pas facile à travailler!J'attends vos trucs, astuces ou autres recettes qui pourraient m'aider à obtenir une pâte plus facile à faire des boules
Un grand merci d'avance...
et voilaaaaaaaaaa!!