Ingrédients
Équivalences
- 450 g de chocolat
- 25 cl de crème fleurette
- poudre de cacao
bonsoir Tiree de "je veux du chocolat" de T. Deseine (Chez Marabout) :
Pour 30 a 40 truffes
450 g de chocolat (je prends du Nes.... corse)
25 cl de crème fleurette ( meilleure elle est, meilleures seront tes truffes)
Porter la crème a ébullition, la verser sur le chocolat râpe ou coupe en tout petit morceaux.
Melanger a la c. en bois, laisser refroidir.
Former des petites boules avec les doigts, faire prendre un peu au frigo puis prendre les boules un peu durcies et les enrober de pdre de cacao ( a laquelle on peut rajouter des éclats de fèves de cacao ou des noisettes ou amandes grillées).
Voila j'espère qu'avec cette recette cela ira mieux!
Bizzzz Didith 1