Ingrédients
Équivalences
- 400 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 3 jaunes d'oeuf
- 30 cL de creme fraiche
- 200 g de sucre glace
- 1 verre de liqueur de cognac, rhum ou whisky
- 80 g de cacao en poudre non sucré
Truffes au chocolat
Preparation : 30 min
Cuisson : 10 min
Refrigeration : 12 h
Pour environ 30 truffes
Ingredients :
- 400 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 3 jaunes d'oeuf
- 30 cL de creme fraiche
- 200 g de sucre glace
- 1 verre de liqueur de cognoc de rhum ou de wisky(peut etre a enlever si la recette s'adresse a des enfants non?
)
- 80 g de cacao en poudre non sucré(elle peut etre sucrée a mon avis vu que les enfants adorent ce qui et beaucoup sucré mais attention les dents !
)
Mettez le chocolat et e beurre coupés en morceau dans une casserole
Faites fondre le tout au bain marie
Hors du feu , ajoutez successivement les jaunes d'oeufs , la creme , le sucre glace et l'alcool.
Melangez bien entre chaque ingredient.Reservez cette pate au frais pendant 12 h .
Prelevez des noix de pate et roulez-les entre les doigts pour former des boules .
Mettez le cacao dans un plat creux et roulez les boules dedans .
Reservez au frais jusqu'au moment de servir
Voila j'espere que cette recette pourra convenir et que tes enfants se regalerons quuelle que soit la recette !!!! Et bon Marché de Noel !!!!!
Preparation : 30 min
Cuisson : 10 min
Refrigeration : 12 h
Pour environ 30 truffes
Ingredients :
- 400 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 3 jaunes d'oeuf
- 30 cL de creme fraiche
- 200 g de sucre glace
- 1 verre de liqueur de cognoc de rhum ou de wisky(peut etre a enlever si la recette s'adresse a des enfants non?
)- 80 g de cacao en poudre non sucré(elle peut etre sucrée a mon avis vu que les enfants adorent ce qui et beaucoup sucré mais attention les dents !
) Mettez le chocolat et e beurre coupés en morceau dans une casserole Faites fondre le tout au bain marie Hors du feu , ajoutez successivement les jaunes d'oeufs , la creme , le sucre glace et l'alcool. Melangez bien entre chaque ingredient.Reservez cette pate au frais pendant 12 h . Prelevez des noix de pate et roulez-les entre les doigts pour former des boules . Mettez le cacao dans un plat creux et roulez les boules dedans . Reservez au frais jusqu'au moment de servir Voila j'espere que cette recette pourra convenir et que tes enfants se regalerons quuelle que soit la recette !!!! Et bon Marché de Noel !!!!!