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Truffes au chocolat

1 réponse · 2315 vues

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il y a une question que je me pose, on trouve des recettes de truffes au chocolat ou entre chocolat et crème, ou avec ces deux ingrédients on ajoute des oeufs ,certaines recettes contiennent du beurre. alors quelle est la meilleure recette à votre avis et la moins écoeurante?
Mouton de noël
2 Recette

Chocolat noir truffes au beurre et œufs

Ingrédients Équivalences
  • 250g de chocolat noir
  • 5 cl d'eau
  • 250g de beurre
  • 4 jaunes d'oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Truffes au chocolat noir

Faire fondre 250 grammes de chocolat noir avec 5 cl d'eau.
Hors du feu, mélanger 250 grammes de beurre et 4 jaunes d'oeufs (l'un après l'autre).
Mélanger de nouveau et laisser refroidir.
Façonner des truffes et les rouler dans de la poudre de cacao sans sucre

pour moi c'est le top de la gourmandise lol lol
cricri60