Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat en tablette
- 50g de beurre
- 30g de pralin
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
Truffes au chocolat croustillantes
Recette pour 4 personnes.
Préparation : 20 min
Difficulté :
chocolat en tablette - 200 gr
beurre - 50 gr
pralin -30g
3 cuillères à soupe de crème fraîche
Du chocolat en poudre
Faire fondre le chocolat et la crême fraiche au micro-ondes à mi-puissance /Ajouter le beurre et le
pralin et remuer énergiquement /Laisser reposer une heure en remuant toutes les 20 mn /Constituer des petites
boules de la grosseur d'une grosse bille puis les rouler dans le chocolat en poudre /
Passer au froid une heure avant de déguster /Servir avec une crême anglaise /
Recette pour 4 personnes.
Préparation : 20 min
Difficulté :
chocolat en tablette - 200 gr
beurre - 50 gr
pralin -30g
3 cuillères à soupe de crème fraîche
Du chocolat en poudre
Faire fondre le chocolat et la crême fraiche au micro-ondes à mi-puissance /Ajouter le beurre et le
pralin et remuer énergiquement /Laisser reposer une heure en remuant toutes les 20 mn /Constituer des petites
boules de la grosseur d'une grosse bille puis les rouler dans le chocolat en poudre /
Passer au froid une heure avant de déguster /Servir avec une crême anglaise /