Ingrédients
Équivalences
- 250 g praslin
- 250 g fondant
- 250 g chocolat pâtissier
- 200 g beurre
- cacao en poudre
Bonjou t le monde !
TRUFFES AU CHOCOLAT
Préparation : 2 h
Cuisson : 0
Ingrédients :
- 250 g praslin
- 250 g fondant
- 250 g chocolat pâtissier
- 200 g beurre
- cacao en poudre
Préparation :
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Y ajouter le praslin et le fondant (insister, le mélange n'est pas toujours facile!).
Diviser en petits tas sur un plateau.
Laisser durcir au frais.
Travailler la pâte au creux des mains pour l'arrondir puis rouler les truffes dans le cacao.
Les conserver au frais.
Idéalement, les laisser se détendre à température ambiante environ 30 mn avant de les déguster.
Patience ! sse :
TRUFFES AU CHOCOLAT
Préparation : 2 h
Cuisson : 0
Ingrédients :
- 250 g praslin
- 250 g fondant
- 250 g chocolat pâtissier
- 200 g beurre
- cacao en poudre
Préparation :
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Y ajouter le praslin et le fondant (insister, le mélange n'est pas toujours facile!).
Diviser en petits tas sur un plateau.
Laisser durcir au frais.
Travailler la pâte au creux des mains pour l'arrondir puis rouler les truffes dans le cacao.
Les conserver au frais.
Idéalement, les laisser se détendre à température ambiante environ 30 mn avant de les déguster.
Patience ! sse :