Ingrédients
Équivalences
- 100gr de marrons glacés
- 150gr de chocolat noir
- 15cl de crème fraîche(épaisse)
- 50gr de beurre
- le jus de 1 orange
- cacao amer
.
truffes aux marrons glacés.
100gr de marrons glacés.
150gr de chocolat noir.
10cl de créme fraiche(épaisse).
50gr de beurre.
le jus de 1 orange(pour ceux qui aime l'alcool 4cas de rhum)
cacao amer.
emietter grossierement les marrons glacés.
casser le chocolat en morceaux.
dans une casserole porter a ebulition la créme fraiche,ajouter les morceaux de chocolat et bien remuer avec une cuillere en bois jusqu'a ce que le chocolat soit fondu.
incorporer les miettes de marrons,le beurre mou les jus d'orange(ou l'alcool).
bien melanger.
prendre un peu de pâte avec une cuillere a café pour le rouler en boule.
faire toutes les boules les mettre sur une plaque a patisserie a refroidir,puis les rouler dans le cacao amer.
puis
2 a 3 h au frigo et 
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truffes aux marrons glacés.
100gr de marrons glacés.
150gr de chocolat noir.
10cl de créme fraiche(épaisse).
50gr de beurre.
le jus de 1 orange(pour ceux qui aime l'alcool 4cas de rhum)
cacao amer.
emietter grossierement les marrons glacés.
casser le chocolat en morceaux.
dans une casserole porter a ebulition la créme fraiche,ajouter les morceaux de chocolat et bien remuer avec une cuillere en bois jusqu'a ce que le chocolat soit fondu.
incorporer les miettes de marrons,le beurre mou les jus d'orange(ou l'alcool).
bien melanger.
prendre un peu de pâte avec une cuillere a café pour le rouler en boule.
faire toutes les boules les mettre sur une plaque a patisserie a refroidir,puis les rouler dans le cacao amer.
puis
2 a 3 h au frigo et .