Bananes et chocolat: Banana Choc Chip muffins

1 oct. 2003

Voilà mon problème j'ai horreur de jeter la nourriture :
alors j'ai trois banane a la limite du mangeable ainsi que du chocolat qui n'est pas loin d'être périmer aurriez vous une idée recette. Je suis prête a tout tester si je suis sur que cela sauvera mes bananes

De préférence des desserts.
Merci a tous ceux qui voudront bien me répondre.

2 oct. 2003

Je n'ai pas de recette particulière pour la tarte, mais avec un peu d'imagination....
sinon, un truc super si tu as le temps c'est les crêpes (galettes encore meilleur) banane-chocolat. avec de la noix de coco râpée ahrrrgh, c'est trop bon!
sinon, pour la conservation, tu fais cuire tes bananes avec du sucre, ce qui te fait une purée qui se conservera quelques jours et que tu pourra utiliser pour faire, par exemple, une confiture (framboise-banane: une sombre tuerie). Quant au chocolat, tu le recuis , avec de la crème fraîche, et tu en feras un nappage plus tard

3 Recette oct. 2003

Muffins aux bananes et pépites de chocolat

Ingrédients Équivalences

1 1/2 tasse de farine
1 c à café de levure
1 c à café de bicarbonate de sodium
1/2 tasse de sucre brun ou normal
125 g de beurre fondu
1 oeuf légeremnt battu
1 c à café d'essence de vanille
2 bananes écrasées
Des pépites de chocolat ou sinon moi je fais fondre un peu de chocolat et je marbre le mélange

Me voilà avec ma recette de Banana Choc Chip muffins

Comme je l'avais recupérée sur un livre de cuisine de la famille chez qui j'étais au pair en Angleterre c'est en "cups" et ""spoons" .Désolée

1 1/2 tasse de farine
1 c à café de levure
1 c à café de bicarbonate de sodium ( comme je n'en trouve pas je met un peu de maïzéna à la place de la farine à volume égal)
1/2 tasse de sucre brun ou normal
125 g de beurre fondu
1 oeuf légeremnt battu
1 c à café d'essence de vanille
2 bananes écrasées
Des pépites de chocolat ou sinon moi je fais fondre un peu de chocolat et je marbre le mélange, c'est pas mal aussi.

Mélange les ingrédients secs puis ajoute le reste.

Cuire 25 mn sur 150 jusqu'à ce que ce soit doré.

Déguster ! Chaud c'est super bon comme tous les gâteaux

Pour info une tasse = 250 ml. Pour vous simplifier la vie, prenez votre verre mesure et mesurez tout avec la partie LIQUIDE. Sinon vous pouvez trouver des tasses mesure dans le commerce

Anne a écrit :

4 oct. 2003

annelyse, j'aurais une idée pour que tu puisses consommer tes bananes et ton chocolat: mélange les dans un blender avec du lait et tu auras un milk-shakes délicieux et facile a réaliser. bisous a+