Ingrédients
Équivalences
- 100g de choc Acarigua noir 70% de cacao en fondettes
- 100g de beurre
- 80 g de sucre semoule
- 2 oeufs entiers
- 80f de farine
- un sachet de levure chimique
- 1/2 c a c de cafe soluble
- 10 g de cacao en oudre
Bonjour,
j'ai essaye avec succes a midi une recette qui m'a ete offerte avec une boite (magnifique) de cacao Weiss. Les chocolats Weiss sont d'origine stephanoise, comme moi! Alors, je suis ravie de vous faire partager cette recette delicieuse!
Ingredients pour 6 gateaux
(je les ai prepare dans des moules a muffins car je n'ai pas 15 sortes de moulmous!)
100g de choc Acarigua noir 70% de cacao en fondettes (pour moi c'etait du Nestl/ corse parce que pour trouver des choc Weiss ailleurs qu' a St Etienne, je ne sais pas ou il faut s'adresser, mais en irlande, je pense que c'est introuvable, tout simplement!!)
100g de beurre
80 g de sucre semoule
2 oeufs entiers
80f de farine
un sachet de levure chimique
1/2 c a c de cafe soluble
10 g de cacao en oudre (la, j'avais la chance d'avoir du Weiss! Merci Maman!! mais vous pouvez utiliser du cacao amer, type Van Houten)
Preparation
Faire ramollir le beurre pour qu'il est la consistance d'une pommade
+sucre et melanger au fouet
+ les oeufs 1 a 1
+farine
+cacao
+levure
+choc fondu au bain marie
+cafe soluble delaye dans un peu d'eau tiede
Garnir les ramequins ou moulmous
Cuire a four chaud (180degres) pendanat 12mn.
Les gateaux doivent etre gonfles et legerement fissures
Deguster de suite!
Moi, j'ai servi ces gateaux avec un chocolat viennois! On s'est regale, tout smplement!!
Fee Doue
j'ai essaye avec succes a midi une recette qui m'a ete offerte avec une boite (magnifique) de cacao Weiss. Les chocolats Weiss sont d'origine stephanoise, comme moi! Alors, je suis ravie de vous faire partager cette recette delicieuse!
Ingredients pour 6 gateaux
(je les ai prepare dans des moules a muffins car je n'ai pas 15 sortes de moulmous!)
100g de choc Acarigua noir 70% de cacao en fondettes (pour moi c'etait du Nestl/ corse parce que pour trouver des choc Weiss ailleurs qu' a St Etienne, je ne sais pas ou il faut s'adresser, mais en irlande, je pense que c'est introuvable, tout simplement!!)
100g de beurre
80 g de sucre semoule
2 oeufs entiers
80f de farine
un sachet de levure chimique
1/2 c a c de cafe soluble
10 g de cacao en oudre (la, j'avais la chance d'avoir du Weiss! Merci Maman!! mais vous pouvez utiliser du cacao amer, type Van Houten)
Preparation
Faire ramollir le beurre pour qu'il est la consistance d'une pommade
+sucre et melanger au fouet
+ les oeufs 1 a 1
+farine
+cacao
+levure
+choc fondu au bain marie
+cafe soluble delaye dans un peu d'eau tiede
Garnir les ramequins ou moulmous
Cuire a four chaud (180degres) pendanat 12mn.
Les gateaux doivent etre gonfles et legerement fissures
Deguster de suite!
Moi, j'ai servi ces gateaux avec un chocolat viennois! On s'est regale, tout smplement!!
Fee Doue