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Cake au chocolat croustillant aux sablés et sucre glace

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150g de Beurre
  • 350g de Chocolat noir à 66% de cacao
  • 3 cuillère(s) à soupe de Lait
  • 250 g de Sablé
  • 120 g de Sucre glace
Recette certifiée 100% sans IA
pour 8 personnes
Flêche (Voir ICI) 150 g de Beurre
Flêche (Voir ICI) 350 g de Chocolat noir à 66% de cacao
Flêche (Voir ICI) 3 cuillère(s) à soupe de Lait
Flêche (Voir ICI) 250 g de Sablé
Flêche (Voir ICI) 120 g de Sucre glace
Faites fondre dans une casserole le chocolat, le lait et le beurre à feu doux jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
Versez le contenu de la casserole dans un cul de poule et ajoutez le sucre glace.
Après avoir bien mélanger le tout, ajoutez les sablés pilés.
Remuez le tout à la cuillère en bois et versez dans un moule à cake tapissé d'un papier sulfurisé beurré.
Mettez au réfrigérateur pendant deux heures puis démouler le gâteau. Goûtez, c'est délicieux
jacqueline Bisou