Ingrédients
Équivalences
- 125grs de beurre
- 125 grs de chocolat
- 125grs de biscuits cuillère
- 2 oeufs
- 125gr sucre en poudre
- du kirsch ou du rhum
ingrédients:
-125grs de beurre
-125 grs de chocolat
-125grs de biscuits cuillère
-2 oeufs
-125gr sucre en poudre
(du kirsch ou du rhum)
préparation:
faire fondre le beurre au bain marie , puis le laisser refroidir sans qu il reprenne.
raper le chocolat le plus fin possible.
dans un saladier, mettre 2 jaunes d oeufs avec 2 cuillères de sucre en poudre , puis mettre petit a petit du chocolat et le beurre fondu en tournant sans arret.
Battre les blancs en neige très ferme.
Quand le chocolat et le beurre sont mélangés, ajouter les blancs en neige et bien amalgamer le tout .
Mouiller les biscuits avec le kirsh ou le rhum et 2 cuillère de sucre en poudre et un peu d eau ,les placer autour et dans le fond du moule et mettre le melange dans le moules au milieu et terminer par un rang de biscuits , mettre au frais .
Avant de servir , garnir de creme chantilly.
puis mmmmmmmmmmmmmmmmmmm....
-125grs de beurre
-125 grs de chocolat
-125grs de biscuits cuillère
-2 oeufs
-125gr sucre en poudre
(du kirsch ou du rhum)
préparation:
faire fondre le beurre au bain marie , puis le laisser refroidir sans qu il reprenne.
raper le chocolat le plus fin possible.
dans un saladier, mettre 2 jaunes d oeufs avec 2 cuillères de sucre en poudre , puis mettre petit a petit du chocolat et le beurre fondu en tournant sans arret.
Battre les blancs en neige très ferme.
Quand le chocolat et le beurre sont mélangés, ajouter les blancs en neige et bien amalgamer le tout .
Mouiller les biscuits avec le kirsh ou le rhum et 2 cuillère de sucre en poudre et un peu d eau ,les placer autour et dans le fond du moule et mettre le melange dans le moules au milieu et terminer par un rang de biscuits , mettre au frais .
Avant de servir , garnir de creme chantilly.
puis mmmmmmmmmmmmmmmmmmm....