Ingrédients
Équivalences
- 255g de chocolat dessert au lait
- biscuits boudoirs
- 6 oeufs
- 30 g de pralin
- 1 feuille de gélatine
- 250 ml d'eau
- 6 cas d'eau
s Pour 6 personnes :
255g de chocolat dessert au lait
biscuits boudoirs
6 oeufs
30 g de pralin
1 feuille de gélatine
250 ml + 6cas d'eau
Tapisser le moule à charlotte de film alimentaire puis disposer les gateaux sur les bords du moule
Faites ramollir votre feuille de gélatine dans un bol avec les 250 ml d'eau froide
Dans un saladier casser le chocolat en morceaux ajouter les 6 cas d'eau et faites fondre au micro onde
A la sortie du micro onde egoutter et ajouter la gélatine au choco chaud, fouetter bien
Dans un autre saladier, séparer les jaunes des blancs. Melanger les jaunes au choco fondu, batter les blancs en neige et incorporer au choco
Verser cette mousse dan le moule et placer au moins 5 heures au frigo
Avant de servir démouler et soupoudrer de pralin
Quel délices
255g de chocolat dessert au lait
biscuits boudoirs
6 oeufs
30 g de pralin
1 feuille de gélatine
250 ml + 6cas d'eau
Tapisser le moule à charlotte de film alimentaire puis disposer les gateaux sur les bords du moule
Faites ramollir votre feuille de gélatine dans un bol avec les 250 ml d'eau froide
Dans un saladier casser le chocolat en morceaux ajouter les 6 cas d'eau et faites fondre au micro onde
A la sortie du micro onde egoutter et ajouter la gélatine au choco chaud, fouetter bien
Dans un autre saladier, séparer les jaunes des blancs. Melanger les jaunes au choco fondu, batter les blancs en neige et incorporer au choco
Verser cette mousse dan le moule et placer au moins 5 heures au frigo
Avant de servir démouler et soupoudrer de pralin
Quel délices