Charlotte au chocolat au lait aux biscuits et rhum

salut moi je viens de faire une charlotte au chocolat au lait c'est super bon alors je vais vous la donner pour les amateurs de chocolat c'est le top

CHARLOTTE AU CHOCOLAT AU LAIT

MOUSSE:
- 24 BISCUITS A LA CUILLERE
- 170 GR DE CHOCOLAT AU LAIT PATISSIER
- 40 GR DE SUCRE
- 60 GR DE BEURRE RAMOLLI
- 4 OEUFS ENTIER
- 2 CUILLERES A SOUPE D'EAU

SIROP:
- 1/4 DE LITRE D'EAU
- 125 GR DE SUCRE
- 2 CUILLERES A SOUPE DE RHUM

SIROP: FAIRE BOUILLIR PENDANT 5 MIN L'EAU ET LE SUCRE PUIS HORS DU FEU AJOUTER LE RHUM ET LAISSER TIEDIR

MOUSSE:FAIRE FONDRE LE CHOCOLAT AU BAIN MARIE AVEC LES 2 CUIL. A SOUPE D'EAU
UNE FOIS FONDU AJOUTER LES JAUNES D'OEUFS ,LE SUCRE, LE BEURRE RAMOLLI ET LES BLANCS BATTU EN NEIGE TRES FERME

IMBIBER LEGEREMENT LES BISCUITS AVEC LE SIROP , LES METTRE DANS LE MOULE A CHARMOTTE, REMPLIR AVEC LA MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT FINIR PAR QUELQUES BISCUIT ( EN PRINCIPE IL EN FAUT 5 OU 6 ) PUIS GARDER AU FRAIS A PEU PRES 4 HEURES

VOILA MAINTENANT J'ATTENDS VOTRE AVIS A BIENTOT