Ingrédients
Équivalences
- biscuits à la cuillers (type mousse d'or)
- du bon café
- 200g de chocolat noir 60% de cacao fondu
- 6 jaunes
- 6 blancs
coucou
une charlotte express inratable spécial dédicace aux amateurs de chocolat....la voilà:
des biscuits à la cuillers (type mousse d'or) trempés dans du bon café
la base d'une mousse au chocolat simplissime sans gras sans sucre ajouté:200g de chocolat noir 60% de cacao fondu
que je mélange à 6 jaunes
les blancs seront battus
en neige et incorporés délicatement
on dispose les biscuits ds un moule à charlotte ou à cake, avec un fond de film plastifié pour démouler, la mousse, re-couche de biscuits et zou au fridge!!
après tu peux rajouter du décors, copeaux de chocolat, crème anglaise, coulis de fruits rouges...etc...
une charlotte express inratable spécial dédicace aux amateurs de chocolat....la voilà:
des biscuits à la cuillers (type mousse d'or) trempés dans du bon café
la base d'une mousse au chocolat simplissime sans gras sans sucre ajouté:200g de chocolat noir 60% de cacao fonduque je mélange à 6 jaunes
les blancs seront battus
en neige et incorporés délicatementon dispose les biscuits ds un moule à charlotte ou à cake, avec un fond de film plastifié pour démouler, la mousse, re-couche de biscuits et zou au fridge!!
après tu peux rajouter du décors, copeaux de chocolat, crème anglaise, coulis de fruits rouges...etc...