Ingrédients
Équivalences
- 30 biscuits à la cuillère
- 100 gr de chocolat à cuire
- 150 gr de beurre doux
- 100 gr de sucre semoule
- 2 cuillerées à soupe de café soluble
- 4 oeufs (blancs battus en neige)
- 50 gr d'amandes grillées et hachées
- 1 sirop de sucre aromatisé de préférence au Kirch
CHARLOTTE BRESILIENNE
INGREDIENTS :
30 biscuits à la cuillère
100 gr de chocolat à cuire
150 gr de beurre doux
100 gr de sucre semoule
2 cuillerées à soupe de café soluble
4 oeufs (blancs battus en neige)
50 gr d'amandes grillées et hachées
1 sirop de sucre aromatisé de préférence au Kirch
Préparer le sirop dans un saladier.
Faire fondre votre chocolat
Incorporer le beurre préalablement fondu et mélanger le tout.
Ajouter le sucre semoule, les jaunes d'oeufs, le café soluble, les amandes et en dernier lieu les blancs d'oeufs.
Tapisser votre moule à charlotte avec les biscuits trempés dans votre sirop. Remplir avec votre mélange.
Fermer pour bien tasser l'ensemble et laisser au frais pour raffermir.
Démouler délicatement et décorer selon votre choix.
INGREDIENTS :
30 biscuits à la cuillère
100 gr de chocolat à cuire
150 gr de beurre doux
100 gr de sucre semoule
2 cuillerées à soupe de café soluble
4 oeufs (blancs battus en neige)
50 gr d'amandes grillées et hachées
1 sirop de sucre aromatisé de préférence au Kirch
Préparer le sirop dans un saladier.
Faire fondre votre chocolat
Incorporer le beurre préalablement fondu et mélanger le tout.
Ajouter le sucre semoule, les jaunes d'oeufs, le café soluble, les amandes et en dernier lieu les blancs d'oeufs.
Tapisser votre moule à charlotte avec les biscuits trempés dans votre sirop. Remplir avec votre mélange.
Fermer pour bien tasser l'ensemble et laisser au frais pour raffermir.
Démouler délicatement et décorer selon votre choix.