Ingrédients
Équivalences
- 12 biscuits à la cuillère
- 2 sachets de préparation pour flan au chocolat
- 2 sachets de sucre vanillé
- 50 cl de lait
- 40 cl de crème liquide
- 25 cl de café fort
- 3 cuillères à soupe d'amandes éffilées
Charlottines chocolat-café!
Pour 6 personnes:12 biscuits à la cuillère,2 sachets de préparation pour
flan au chocolat,2 sachets de sucre vanillé,50 cl de lait,40 cl de crème
liquide,25 cl de café fort,3 cuillèrées à soupe d'amandes éffilées.
Casser les biscuits en deux,les mettre dans un plat pouvant juste les
contenir et les arroser du café tiède.Dans une grande casserole,porter
à ébullition le lait et la crème.
Hors du feu,verser en pluie les sachets de préparation pour flan et le
sucre vanillé en mélangeant au fouet.Lorsque la préparation es lisse
remettre sur le feu et cuire 3 minutes sur feu moyen en remuant.
Verser 2cm de cette crème dans six ramequins,poser dessus 4
demi-biscuits,puis ajouter le reste de crème.Laisser refroidir.Couvrir
les ramequins et réserver 12 heures au réfrigérateur.
Avant de servir,faire dorer les amandes à sec dans une poêle et laisser
refroidir.En parsemer les charlottines.
Bonne journée et bon forum Elsa 37.
Pour 6 personnes:12 biscuits à la cuillère,2 sachets de préparation pour
flan au chocolat,2 sachets de sucre vanillé,50 cl de lait,40 cl de crème
liquide,25 cl de café fort,3 cuillèrées à soupe d'amandes éffilées.
Casser les biscuits en deux,les mettre dans un plat pouvant juste les
contenir et les arroser du café tiède.Dans une grande casserole,porter
à ébullition le lait et la crème.
Hors du feu,verser en pluie les sachets de préparation pour flan et le
sucre vanillé en mélangeant au fouet.Lorsque la préparation es lisse
remettre sur le feu et cuire 3 minutes sur feu moyen en remuant.
Verser 2cm de cette crème dans six ramequins,poser dessus 4
demi-biscuits,puis ajouter le reste de crème.Laisser refroidir.Couvrir
les ramequins et réserver 12 heures au réfrigérateur.
Avant de servir,faire dorer les amandes à sec dans une poêle et laisser
refroidir.En parsemer les charlottines.
Bonne journée et bon forum Elsa 37.